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关于企业自检自控与外检

各位大侠:大家好!谁有关于食品企业自检自控与委托外检方面(主要原辅料方面)的官方要求,或者说对这方面比较熟悉的大侠,进来指导一下。具体来说,因公司的化验室设备、人员限制,只能做普通的微生物常规化验。如果说供应商每批原辅料能提供厂检单,是否还要定期取样进行外检验证?官方关于这方面的具体要求是什么?
2人参与回答
,食品研发主管 2019-05-09回答
这个就不要了。
,食品添加剂研发助理 2019-05-09回答
基本差不多了,现在正与公司采购部沟通,看看有哪些供应商能够给提供第三方检测报告。
 
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