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过氧化氢的使用

过氧化氢可以用于容器、器具等之杀菌吗? GB2760上只规定了可以在某些生牛乳中做为保鲜剂使用

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剑魄琴心 | 2019-05-08

3人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-09回答

注意使用温度，过高温度会发生危险和破坏

，研究员 2019-05-09回答

可以的阿！！！！！

，食品检验员 2019-05-09回答

当然可以的，过氧化氢是一种低残留的强氧化剂，不过消毒后要注意清洗去除。比较著名的残留或者中毒事件有巨能钙和以前上海的红宝事件

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