海绵蛋糕胚与威风蛋糕胚大家更喜欢哪一款呢！-食问实答-食品人互助问答社区

海绵蛋糕胚与威风蛋糕胚大家更喜欢哪一款呢！

如题！现如今市面上多数店面都用威风蛋糕做生日蛋糕，但还是有一小部分店面用的是传统的海绵蛋糕做生日蛋糕！大家认为是威风蛋糕好吃？还是海绵蛋糕做的生日蛋糕更胜一筹～欢迎积极发表自己看法！

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粉红猪 | 2019-05-08

4人参与回答

，食品检测员 2019-05-09回答

哈哈，我在配上一张图

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，食品班组长 2019-05-09回答

戚风蛋糕更细腻一些吧

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，食品安全专员 2019-05-09回答

戚风制法。

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-05-09回答

当然是戚风蛋糕坯做生日蛋糕最适合了，松软可口，弹性十足。用海绵坯子的都是邪教，是为了省事和降成本。

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