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黑糖快发霉

本人做的黑糖块到夏天发霉怎么回事?请高手指点
4人参与回答
,实验员 2019-05-09回答
应该是水分太高了吧
,南京优能生物科技有限公司 2019-05-09回答
糖发霉?你的黑糖做的过程和配料能否说一下?
,食品安全员 2019-05-09回答
环境卫生,以及温度,湿度,通风。
,食品化验员 2019-05-09回答
1,水份太多,没充分干燥;2,包装阻隔性不好,没有效的密封。
 
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