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红薯粉颜色

求解红薯粉颜色怎么是这样的哪？是添加什么了吗？还是加工工艺问题

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徐 | 2019-05-08

4人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-05-09回答

花青素变色！碱性条件！

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-05-09回答

这是红薯粉？

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，食品检验员 2019-05-09回答

这是粉吗？这是冻吧？

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-05-09回答

是不是想护住红色？我可以！

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