花生植物蛋白饮料中的“蛋白”属于“营养声称”吗？-食问实答-食品人互助问答社区

花生植物蛋白饮料中的“蛋白”属于“营养声称”吗？

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延续颓废 | 2019-05-08

3人参与回答

，食品检测分析员 2019-05-09回答

植物饮料根据蛋白质含量高低(3g/100ml)分普通型和蛋白型两类，其卫生指标参考标准不同。产品名称中的“蛋白”与28050中的“营养声称”不同，所要求蛋白质含量标准不一样。

，食品研发工程师 2019-05-09回答

这里的蛋白不是强调声称，不需要标呀！

，食品工程师 2019-05-09回答

你看看爱的味道——银鹭有没有标?

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