花旗参能作为食品原料吗？-食问实答-食品人互助问答社区

花旗参能作为食品原料吗？

我在超市买到一盒某品牌的花旗参糖（食字号2003）中含有花旗参成分，我在网上查到花旗参是属于保健品，不得用于作普通食品原料，但是卫生部批准作为食品新资源使用的物质中也有花旗参。请问各路英雄：这样生产出来的花旗参糖是否符合国家相关法规？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

谁的心动 | 2019-05-08

4人参与回答

，食品检测组长 2019-05-09回答

这就是目前的现状呀！！！国家法规地域性相差比较大，领导的个人意见占主导地位！！！

，采购专员 2019-05-09回答

西洋参作为新资源食品物质？不知哪位朋友能提供权威的来源？急需！

，研发员 2019-05-09回答

花旗参是人参的一个品种，我的影响应该是西洋参吧，那人参是作为国家规定的药食两用的原料或者是可以用在食品的中药材，那用在食品上是肯定不违法的。应该是合法的产品

，食品检验员 2019-05-09回答

你所说的花旗参成分并不是花旗参直接研成粉，而是它花旗参的人参皂甙，国家并没有对人参皂甙有明确规定，所以这个食品并不违规。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z