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化验室人员怎样进行考核

过认证时要求我们化验室人员有考核,我想知道怎么选择考核项目的.我们平时有做原料的检查,水的检测和产品的检测,是不是每一项都要考核呢,那是不是太多了.如果可以选择,选择的项目应该怎样考虑(我们是做油脂的胶囊产品的).谢谢各位了.
2人参与回答
,食品检测事业部负责人
2019-05-10回答
这确实不好做 我们平实就是考点基础知识搞几个盲测不过形式化的必较多....
,食品检测员及主管 2019-05-10回答
过认证时要求我们化验室人员有考核,我想知道怎么选择考核项目的.我们平时有做原料的检查,水的检测和产品的检测,是不是每一项都要考核呢,那是不是太多了.如果可以选择,选择的项目应该怎样考虑(我们是做油脂的胶囊产品的).了.
 
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