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黄米糕贮藏

如何确定黄米糕在贮藏过程中变质？要测什么理化指标吗？望各位大神解答

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少女病 | 2019-05-09

2人参与回答

，食品研发专员 2019-05-10回答

确定一下黄米糕属于哪一类别，查一下GB

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，食品化验员 2019-05-10回答

看执行标准都有哪些指标？

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