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火锅饺的食品分类

我们公司现准备做火锅饺,市场上的产品很多都是把火锅饺放在速冻调制食品,肉糜类制品,也是些是放在速冻面米制品的。搞不懂?我们公司目前的CS证是速冻调制食品,如果要做火锅饺是否要去申请速冻面米制品,还是可以按行业标准把火锅饺放在速冻调制食品,其他类里面。另外,我们的面皮都是外面采购的,不是本公司生产的,燕皮占比为20%。所以求大神指点 ,这个火锅饺该如何分类丫?
1人参与回答
,食品业务拓展经理 2019-05-10回答
先将CS改成SC,再说说产品的配料、工艺、贮存、运输、销售方法。
 
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