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基准食品应为消费者熟知的同类食品?

“基准食品应为消费者熟知的同类食品”这句话怎么理解。比如说:普通的儿童奶粉,新产品想取代老产品,脂肪比老产品减少了25%以上,可以叫减脂吗?以前的老产品也卖了不少时间了。如果说市面上有其他品牌的儿童奶粉脂肪含量比我减少25%脂肪的新产品后的脂肪还要低些,那这个同类食品,我是选取我的老产品做基准来宣称,还是以市场上的其他品牌的儿童奶粉做基准?如果以市场上的其他品牌的儿童奶粉做基准的话,我是没法做减脂的宣称的。请高人赐教。
1人参与回答
,食品安全专员 2019-05-10回答
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