急需一种冲调的方便食品的原料-食问实答-食品人互助问答社区

急需一种冲调的方便食品的原料

我公司开发一种冲调的方便食品，想用一种大米的粉料，要求能在热水冲调后就可食用，有没有这种原料卖，请各位提供线索，谢谢

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甘于平凡 | 2019-05-09

3人参与回答

，产品经理 2019-05-10回答

有好多卖预糊化淀粉的

，销售 2019-05-10回答

膨化米粉，还有就是用大米直接磨浆，煮熟，喷雾。另外就是用预糊化大米淀粉。（但是大米淀粉跟米粉在成分上还是有很多的差别。）

，食品检测专员 2019-05-10回答

试下把大米膨化后粉碎,看看效果如何！？

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