记录的签名要求-食问实答-食品人互助问答社区

记录的签名要求

食品、保健食品的相关生产记录、检验记录、进货查验记录等等，是否可用签章代替签名。目前仅在食安法第五十九条看到：食品检验报告有检验人的签名或者盖章。那么，其他记录是否均可呢

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八月 | 2019-05-09

2人参与回答

，食品安全员 2019-05-10回答

我认为可以，只是因为多次审核时，审核老师没提出质疑。关注ing

，食品安全员 2019-05-10回答

是否有支撑的依据

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