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酱类质量控制

水分活度,仿腐剂,Ph值等和杀菌方式怎么设
2人参与回答
,食品检验员 2019-05-12回答
只是开发出来没有设定,花生酱
,食品检测销售工程师 2019-05-12回答
是咸的,不知道怎么控制这些指标,可能用121度10分钟
 
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