酱腌菜的农药残留判定-食问实答-食品人互助问答社区

酱腌菜的农药残留判定

最近单位接了一批酱腌菜，做了相应的农药残留，包括敌敌畏乐果氰戊菊酯等，检测的技术要求能否用GB2763-2012来判定，GB2763上面的产品范围包括蔬菜制品吗

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夏至未至 | 2019-05-11

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，市场经理 2019-05-12回答

酱腌菜与自己的产品标准有关。与GB2763无关。GB2763只能作为你的产品标准中的原料控制的引用标准。

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