主要原因：1、浇注斗的浇注形式不一样，采用分配板形式就会拖尾。2、由于软糖粉凝胶速度比较快，采用增加柠檬酸钾，减少氯化钾的添加量。3、适当 减少胶体的用量。

温度低了吧。