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胶原蛋白问题

胶原蛋白饮料中如何除掉胶原蛋白的气味（不想用香精）

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二源一次方程！ | 2019-05-11

8人参与回答

任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-05-12回答

你们用的胶原蛋白味道很重吗？什么厂家的啊？

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-12回答

是啊，是选型的问题，有些胶原蛋白的腥味很淡的

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，食品检测主管 2019-05-12回答

用了都很难遮盖，何况说不用；可以找一些来源于鱼鳞的胶原蛋白试一下，据说味道会比猪皮、鱼皮的味道要少；另外香精最好是放；，

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，销售主管 2019-05-12回答

你好！我司是专业生胶原蛋白的企业。有牛皮。猪皮

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，销售工程师 2019-05-12回答

现在好像有一种胶原蛋白是已经去掉腥味的，您可以找找看，回头我帮您问问我朋友，原来我问过那种胶原蛋白的原料，感觉没有什么腥味，水溶性还挺好的。就是价格比普通的胶原蛋白要贵一倍。

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，采购主管 2019-05-12回答

胶原蛋白都会有自己原料本身的味道，只是轻重不一

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，食品检测销售工程师 2019-05-12回答

太重了的话一点香精都不用可能不好遮哦

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，食品工程师 2019-05-12回答

如果做为普通食品的原料的话你的产品成本就比较高了！！！！所以说一般没有这样做的！！

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胶原蛋白

CAS:

供应商：383

胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。查看更多>

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