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今天去做检验,市质监局直接告诉我:乙基麦芽酚不能用, ...

去年去市技术监督局做检验,同样的样品,同样的标签(标签内食品添加剂项目内有乙基麦芽酚标示)。去年合格了,今年再去做,就告诉我上面下指示,乙基麦芽酚除香精类产品,其它一律不许直接使用。今年的标签项就没合格。我记的以前看过有人说可以在食品直接使用,不知道有没有国家明确的规定。
3人参与回答
,品管部稽核专员 2019-05-13回答
你在2760里面查询下看看!
,食品添加剂销售经理 2019-05-13回答
这种微量添加的,完全不用在标签上写。即使只可在香精中用!
,中药/食品检测员 2019-05-13回答
不知道这样的规定在哪里可以查到 希望能提供
 
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乙基麦芽酚
CAS:
供应商:233
乙基麦芽酚,合成香料,主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸,再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
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