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今天看到贴子“餐厅菜品含有中药材是否违法? 食客告监 ...

一直以来都是坚持按食药同源标准来严格要求添加物的,也一直对好多饭店包括家里都在使用中药材入普通食品可以而企业又不能用耿耿于怀,看到这个案例,好多疑问啊!1、如何定义“传统饮食习惯的食品”的?2、好像药食同源标准中没有“花旗参、石斛”?3、投诉人提出的没有“不适合婴幼儿、孕妇等食用”的相关提示也可以,你试一下工厂做的没有提示看看?不罚死你,凭什么区别对待?4、像“国家食品药品监督管理总局办公厅食药监办稽函【2017】47号”的函在哪里找啊,普通老百姓哪找得到?总之这些标准中的关系瞬间零乱了…………有没有哪位老师能简单的说一下这些标准的关系啊……
2人参与回答
,食品检测 2019-05-13回答
在中国“法不责众”,这个你应该懂呀。以本人的阅历,你这问题无解。
,食品检测员 2019-05-13回答
1、传统食用习惯,这个需要文字资料记载,只要能找到正规的出版物上有记载就可以。2、一些函大多是可以在官网上找到的。
 
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