接触面卫生-食问实答-食品人互助问答社区

接触面卫生

大家好，现在做面点，冷食和一些门店散卖的食品，接触面卫生是一个很头疼的问题。不知道大家有没有一些比较好的建议，谢谢

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七秒重约L | 2019-05-12

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-05-13回答

清洗卫生啊

，研发工程师 2019-05-13回答

卫生不是一个很简单的问题吗，首先是使用的工器具的材质，还有就是清理的频率和清洁程度

，食品电销 2019-05-13回答

既然自己都意识到了就采取措施噻。

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