接触面菌落数的测定-食问实答-食品人互助问答社区

接触面菌落数的测定

接触面菌落数测定中，用涂抹法取样，取样面积怎么控制，求助

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我是多余的。 | 2019-05-12

2人参与回答

，食品加工营业员 2019-05-13回答

自己做个模具出来

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，食品销售经理 2019-05-13回答

之前是找维修用一片不锈钢板中间抠出一个10cm*10cm的正方形，涂抹时，直接取中间的部分。如果你用测试片，需要根据测试片的取样要求来

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