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进口食品分装后生产日期及保质期如何规定？

各位，如题。公司进口了一部分排骨，现在将原来的10kg大包装全部分装成500g的小包装。求教：生产日期应当如何标示？保质期又应当怎么标识？原来还有一个“卫生部关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复”可以参考，但实施新的7718后是否还能按照原来的批复执行？能或者不能，有什么依据吗？谢谢了！

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未知数 | 2019-05-12

2人参与回答

星期八

，食品检测工程师 2019-05-13回答

可以考虑两种标识方法择一：一、同时标识生产日期和分包日期，保质期不变。二、不标识生产日期，直接标识分包日期，保质期按照以前的到期日期，减去分包日期。

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-05-13回答

国家要求的保质期一般是不得低于多少多少，保质期是你公司对产品质量负责的时间，你能保证你的产品质量抽检合格，职业打假人挑不出毛病，你就随便标。

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