饺子机会替代手工包饺子吗？-食问实答-食品人互助问答社区

饺子机会替代手工包饺子吗？

目前饺子馆的饺子工大多都是40岁左右的阿姨，年轻人也都不愿意从事饺子工，包饺子也确实是一件辛苦的差事，如果饺子馆现包现下饺子的话顾客多的话又会等不及，最终饺子馆会用饺子机替代手工包饺子吗？

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晴天 @LWH | 2019-05-12

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，保健食品技术研发专员 2019-05-13回答

还是手工的好吃

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