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酒醅的实验

想知道清香型白酒大茬出池的淀粉是多少，二茬出池的淀粉是多少，大茬入池的淀粉是多少，二茬入池的淀粉是多少，大概有没有范围

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维纳斯的ai | 2019-05-12

1人参与回答

，食品检测 2019-05-13回答

没做过大曲清香。资料上，除浓香外，其它香型的出入池淀粉含量很少提到。

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