具有鲜味的和明显增强鲜味作用的精制品-食问实答-食品人互助问答社区

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具有鲜味的和明显增强鲜味作用的精制品

鲜味剂和助鲜剂是指具有鲜味的和明显增强鲜味作用的精制品，指的是哪些？

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调皮的聚集 | 2019-05-12

3人参与回答

学会坚持

，食品检测部负责人 2019-05-13回答

味精是食品,在食品添加剂里面的食品分类中是否属于调味品中的鲜味剂呢?

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Huang

，食品检测业务大客户专员 2019-05-13回答

二楼不是粘贴的

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澎湃小青年

，研发专员 2019-05-13回答

2760是绕不过去的。

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