凯氏定氮测奶茶中蛋白质含量，消化8个小时了还是没出现 ...-食问实答-食品人互助问答社区

凯氏定氮测奶茶中蛋白质含量，消化8个小时了还是没出现 ...

凯氏定氮消化奶茶测蛋白质含量，消化将近8小时还没出现蓝绿色，而是褐色，是什么原因，步骤都是按说明书上做的，就是做不出结果，求高人指点，谢谢了！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

一米阳光 | 2019-05-13

10人参与回答

逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-05-14回答

温度不够，加催化剂没？

5 0条评论收起

确认修改取消

，食品实验室经理 2019-05-14回答

可能是硫酸铜的量没加够，或者是样品量大了

2 0条评论收起

确认修改取消

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-05-14回答

把你详细的检验过程晒一下哦，硫酸量，硫酸钾硫酸铜的量？然后让大家看看是咋回事哦

10 0条评论收起

确认修改取消

毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-05-14回答

浓硫酸的量够吗？最好请教专业检测人员

5 0条评论收起

确认修改取消

，生产总监 2019-05-14回答

消化的温度呢？一般要调到400多度的

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品反应类工程师 2019-05-14回答

以前有这种情况吗？

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品化验员 2019-05-14回答

试剂、试样添加量是否合适？说明一下吗。

8 0条评论收起

确认修改取消

澎湃小青年

，研发专员 2019-05-14回答

可以考虑一下先把奶茶蒸干，取残留物按照规定消解。

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测员 2019-05-14回答

火大了吧？还是试剂问题

3 0条评论收起

确认修改取消

，高级销售工程师 2019-05-14回答

催化剂等药品没弄错吧？

5 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示