客户要做杯装奶茶如何确保保质期-食问实答-食品人互助问答社区

客户要做杯装奶茶如何确保保质期

有没有喝过机场全家（Family）的杯装奶茶的，我这边有客户想机械化生产杯装的奶茶，保质期在3-6个月左右。有没有工艺师懂得如何杀菌的，如果添加防腐剂的话添加哪一种？

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熊扑奶团 | 2019-05-13

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，食品厂厂长 2019-05-14回答

参考瓶装的嘛

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