桦褐孔菌（白桦茸）可以做食品原料吗？-食问实答-食品人互助问答社区

桦褐孔菌（白桦茸）可以做食品原料吗？

如题，查不到相关的依据，但是查到几个企业标准中所用的原料就有桦褐孔菌，除此之外就没找着相关的信息，求依据啊~~~

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百无一用是深情 | 2019-05-13

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-14回答

没有明确的依据，而且也未收入《GB/T 12728-2006 食用菌术语》与《SB/T 10029-2012 新鲜蔬菜分类与代码》。

，食品销售 2019-05-14回答

楼主是否找到依据？

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