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空白平皿有菌。

检测菌落总数,空白平皿有菌主要是什么原因造成的?
2人参与回答
,食品研发工程师 2019-05-14回答
各个方面都注意下吧,多做几次实验1、纯化水最好是三天保质期,新制的话水温要到室温才能使用;2、灭菌温度和压力是否达到要求;3、灭菌时是否排了冷空气4、灭菌后温度最好降到80度以下才出锅5、微生物室空气做下检测,不要开排风扇、挂壁式空调;6、实验前房间、工器具紫外、酒精灭菌7、尽可能快速完成实验,减少暴露风险。
,外贸业务 2019-05-14回答
十分详细啦
 
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