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辣鲜露的工艺控制要点

目前市场上比较流行一种调味品辣鲜露,那位大虾能不能该产品的生产工艺控制要点!不胜感激!
3人参与回答
,食品采购 2019-05-14回答
环境设备用料各不同,主要控制在杀菌
,食品检测组长 2019-05-14回答
香辛料 → 清洗除去杂质 → 粉碎 → 混合 → 经回流浸提 → 过滤 → 滤汁 → 配料 (加增稠剂、辅料) → 杀菌 → 检验 → 装瓶 → 封口 → 成品
,QC 2019-05-14回答
包装杀菌。
 
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