冷库温度设定为2-6度,有依据吗?-食问实答-食品人互助问答社区

冷库温度设定为2-6度,有依据吗?

很多食品需要低温贮存,比如牛奶,豆芽,请问冷库的温度设定为2-6度,有何依据?

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

一米阳光 | 2019-05-13

5人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2019-05-14回答

农业部印发《生鲜乳生产技术规程(试行)》有规定生鲜乳要4度以下冷藏

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品研发专员 2019-05-14回答

其实，这个都成惯例了，没必要钻牛角尖，要依据要了依据，还要证明，再要证明依据的依据。。。。。如此循环，没完没了

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测技术支持经理 2019-05-14回答

保鲜库根据产品不同，设置不同的温度，要是产品多，只能取个平衡。

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测合同评审专员 2019-05-14回答

一般是0～4度

10 0条评论收起

确认修改取消

，市场经理 2019-05-14回答

冷藏温度，都是低于10度

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示