离心分离机分离后出现沉淀,怎么办?-食问实答-食品人互助问答社区

离心分离机分离后出现沉淀,怎么办?

研发新产品,加进阿拉伯胶后,用离心分离机分离出来后,产品有沉淀,请问是什么原因?是阿拉伯胶乳化能力的问题吗?

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小赤兔 | 2019-05-13

4人参与回答

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-05-14回答

你开发的是什么产品呢,是否与阿拉伯胶反应呢

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，食品厂厂长 2019-05-14回答

不多久就出现了,所以觉得很奇怪.温度大概50度左右

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-05-14回答

是应用在小零食方面的香精. 按道理不会与阿拉伯胶反应. 初步怀疑是乳化能力的问题.但这产品同行也有用,无乳化能力方面的问题.

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-05-14回答

放置多久出现的温度

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