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留样室管理制度
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留样室管理制度
哪位大神可以提供一份留样室管理制度呢,着急需要,谢谢!
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94号少年
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2019-05-14
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多月
,食品检测合同评审专员
2019-05-15回答
只有简单版本的,
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毁忆演绎传说
,食品安全专员
2019-05-15回答
二十六、留样管理制度编号:QM-**-A261 目的规范留样管理,以便实现产品的可追溯性。2 范围适用于产品留样管理。3 职责3.1 质检部负责留样室管理。3.2 化验员负责留样样品的抽取和保管。4 内容4.1 留样包装应与市售品一致,贮存环境温、湿度与产品标签所述一致。4.2 留样应贴《留样标签》,注明:品名、规格、留样日期和抽样人等。4.3 成品留样保存期限为产品保存期,从产品生产日期开始计算。4.4 留样由化验员专人保管,并建立《产品留样观察记录表》,每月检查样品的变化情况,如有异常变化,记录在《产品留样观察记录表》中,安排进一步验证,采取必要的跟踪措施,包括召回产品。4.5 留样应按品种、批号、年份分类存放。4.6 留样室的温、湿度应予以记录,填写《环境温度湿度记录表》。4.7 当接到用户就产品质量问题的投诉,或生产出现异常情况需动用留样进行分析时,应随时能够调用留样。4.8 期满后的留样,填写《产品留样观察记录表》,并作废弃处理。5 相关记录《产品留样观察记录表》《环境温度湿度记录表》
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