大家好！我现在经营一家卤制品小店！生意还不错！但是由于是小作坊，生产工艺都还很原始！以前加工是用煤炉子,最近有关部门已经不让用了！只能硬着头皮买了二十多个液化气的炉子回来使用！自己感觉很不安全！而且费用太高！不知道以后怎么走下去？是自己开个小型工厂？还是贴牌代工？还是能有什么其他的办法》？使用夹层锅？唉 ，希望哪个大神能指导一下！！万分感谢！！！！