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麻薯胀包原因

单颗粒普通包装的黑芝麻麻薯胀包是什么原因？产品才刚生产不到10天就胀包了！请高人指教！

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翻过的亲切 | 2019-05-14

7人参与回答

，应用工程师 2019-05-15回答

严查大肠，输送带，各种能与产品接触的地方都查

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，市场经理 2019-05-15回答

加防腐剂！或者气调包装！涨包就是细菌繁殖了!原料和包装都要检查，包装袋也要灭菌。个人拙见，

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，食品生产厂长 2019-05-15回答

很可能是酵母菌繁殖产气了，食品很多出厂检验项目没有霉菌和酵母，不太合理，应根据实际增加这个项目

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-05-15回答

当时做成品出厂检测的时，大肠、菌落都未超标啊！

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，食品研发工程师 2019-05-15回答

酵母菌引起的，需要加保鲜方法和防腐技术。

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，食品研发工程师 2019-05-15回答

但是很奇怪的是，为什么其他批次生产的都不会有这种情况！

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，健康食品业务代表 2019-05-15回答

冷却室内有装臭氧，冷却时有开！

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