绿藻提取物的作用是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

绿藻提取物的作用是什么？

今天见到一个乳饮料工艺说明中说在脱脂乳中加入葡萄糖和绿藻提取物，然后灭菌，加入乳酸菌发酵。请问各路大侠：绿藻提取物的由来？成分？作用？哪里有卖的？

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破旧瓷碗 | 2019-05-14

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