麦芽提取物可以作为食品原料嘛？-食问实答-食品人互助问答社区

麦芽提取物可以作为食品原料嘛？

请问麦芽提取物可以作为食品原料使用吗？因为麦芽提取物的成分不明确，很多人不建议使用，请大家告诉我

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夏至未至 | 2019-05-14

1人参与回答

改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-05-15回答

麦芽酚属于香精香料就可以直接添加了

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