每批次需要留样的数量是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

每批次需要留样的数量是多少？

如题，每次生产后除了抽样进行出厂检验外，还需要留样多少在厂里？有没有相关的文件说明这一点？谢谢！

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天黑路滑人心杂。 | 2019-05-14

5人参与回答

，食品检测员 2019-05-15回答

1份理化+1份微生物+1份外部送检

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-05-15回答

至少满足一次出厂检验项目检验所需数量，有稳定性试验等其他要求时酌量增加。

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-05-15回答

不是一半一半吗？

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-05-15回答

满足复检要求把

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，食品检验员 2019-05-15回答

不低于1kg或7个小包装

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