闷热的天气，做出的烧饼不脆，怎么回事啊？求坛里的大神 ...-食问实答-食品人互助问答社区

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闷热的天气，做出的烧饼不脆，怎么回事啊？求坛里的大神 ...

是不是因为空气湿度大的原因啊，有什么办法解决吗？

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沉泊玟@ | 2019-05-14

4人参与回答

腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-05-15回答

掌握火侯非常关键

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姑娘你好

，保健食品技术研发专员 2019-05-15回答

加点起酥油试试

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-05-15回答

嗯，我也关注这个问题。

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特别の人

，食品实验室经理 2019-05-15回答

产品与自然是有关的。北风的时候产品就比较脆。

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