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米通米花白度

我看到有厂家生产出来的米通很白很白,我们生产的却有点黄,是大米本身的原因还是添加了其他增加白度的添加剂吗?
1人参与回答
,食品化验员 2019-05-15回答
还是我告诉你吧,他们的大米在膨化前进行过水分调节了!所以,米花又白又大!
 
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