去食品机械市场看设备，刨冰，冰淇淋等都有设备的，饮料奶茶等也有现成的电器，找有服务的店问他们。然后去食品添加剂市场，有专门卖原料的。开始买他们配好的，以后可以自己调整或自己配。总之到这些地方先看，到别人店里观察。