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内审时追溯审核

内审时怎么做到追溯审核,就是发现一个问题,然后会检查涉及的所有文件或记录,哪位朋友能否根据自己的工作实际随便举个例子,谢谢!
5人参与回答
,食品化验员 2019-05-16回答
最后要写一份总结报告
,食品化验员 2019-05-16回答
要说这个实际审核我倒是没有经历过 不过听课的时候听老师讲的时候是这样说的 审核的时候要查上次审核的不符合报告 然后根据不符合报告再追查相关的记录 呵呵
,食品化验员 2019-05-16回答
追溯审核是指在审核过程中,发现了某个(或些)不符合,进行追溯查找原因及处理办法是否适宜的一种审核办法。通常以部门审核形式进行,当某部门出现问题时(不符合),对相关部门的追踪审核。例如:在品控部发现某批次某产品不合格,原因是某原料不合格引起的,首先追踪原料验收是否符合公司要求,是否符合公司的原料验收标准,到库房查看原料的使用库存情况,到生产车间查看该原料的生产情况,是否生产完毕,或者正在生产,或者已经停工,原料的处理,追踪成品库,该原料生产的产品是否进行了标示及单独存放;追踪销售是否有该产品的销售情况,销售的区域及可控情况;追踪最高管理者的处理意见,追踪改不合格原料引起的不合格的处理办法。等等
,保健食品厂长 2019-05-16回答
就是被审核方露出破绽,抓住小辫子一追到底,看看问题出在哪里?企业有没有看到问题,看到了又怎么处理的,有没有举一反三的预防措施等等。
,农产食品检测销售工程师 2019-05-16回答
下午内审正好使用
 
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