内销与出口产品是否能同车间生产-食问实答-食品人互助问答社区

内销与出口产品是否能同车间生产

我们现在同一个车间生产内销跟出口产品，大家都知道内销产品基本就是淀粉加香精，现在同一个车间生产，有点担心会有串味的可能。再建一个车间就不要想了，但是通过管理避免两者交叉污染，是有可能的吧？

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过分善良 | 2019-05-15

3人参与回答

，食品检测合同评审专员 2019-05-16回答

基本上就是2种产品，避免过敏原污染（刚学的名词），最好叉开生产

，保健食品研发专员 2019-05-16回答

基本上解决的方法就是安排生产时，两种不在同一天生产呗

，技工 2019-05-16回答

批次间做好清场，并进行验证。

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