应该分析的全面一点,加上源头的分析,职工的分析(工作强度\食宿等),客户的分析.比较麻烦

不就是按风险分析做，现在抱佛脚好像没有什么效果，不过也可以做做，总算是个型式先把工艺流程简图做出来再对每一步骤和设备进行危害分析，一个人干估计就2小时

我们是做冷冻蔬菜的,送商检局用的风险分析,您用吗?

RT啊，我们是做盐渍菜的，明天省商检局就要过来检查了，我昨天下午才收到公司发过来的《山东检验检疫局专项整治现场抽查农副产品企业品分标准》这个东冬，偶现在急需要做产品风险分析，谢谢哈。PS：主要是微生物部分的

好像商检的让我们做过还给了样本 忘到老公司了等看看能不能要出来

水产品评估报告及验证报告（样板）