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耐酒精的凝胶有哪些？

问问大家哪些食用胶体组合形成的凝胶相对而言耐酒精些？形成的凝胶结构长时间放置不会变成清水没有凝胶了。

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八月 | 2019-05-16

2人参与回答

68号少年i

，食品保健品研发工程师 2019-05-17回答

不是很清楚不是很清楚不是很清楚

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学会坚持

，食品检测部负责人 2019-05-17回答

不知道你用过那种凝胶？具我知道一般的凝胶后都不会化了吧，在酒精里！

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