如果为别人的技术壁垒悲哀，不如你多去努力学习，突破它。然后告诉我们，这样不就轮到他们悲哀了？

他们的焦糖色是自已做的，各有各的特色。

没做过调味品行业，对酱油的调色技术我没有发言权。但我觉得一些关键生产技术保密是应该的，任何一个行业如是，并非仅仅是调味品业。