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卤制品采用辐照能达成产品保持期吗

卤制品的保鲜及保持期采用辐照能达到一年之久,能确保食品的安全无隐患吗?其它行业见过。制药行业大都用了,武汉的药品却被提出隐患,谁能验证食品辐照行业的安全。
4人参与回答
,食品检测员 2019-05-17回答
辐照用于卤制品杀菌不现实吧!!!费用比较贵,一般用在高附加值的产品!你可以用其他的杀菌方式呀,质量保证一年没问题的。
,食品销售经理 2019-05-17回答
去年不就说台湾方便面企业都用辐射吗。
,食品研发工程师 2019-05-17回答
高温灭菌对包装袋损失比较大。辐照和高温灭菌相对来说感觉好像还节约些。
,南京优能生物科技有限公司 2019-05-17回答
这个不正确,应该是方便面滴调味包里面有经过辐照滴原料
 
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