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黏度计的使用

同一个转子，不同的转速，为什么黏度值差别很大？怎么样才能测出准确结果呢？谢谢

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jerry | 2019-05-16

3人参与回答

，食品安全员 2019-05-17回答

有的非牛顿流体，不同转速下表现出的黏度甚至差距非常大，对不同的胶体，要采用相应的处理方法，如果是单体，最好咨询供货厂家。

，烘焙食品厂长 2019-05-17回答

如果你注意一些增稠剂中的黏度指标.他都会写用什么黏度仪,几号转子,多少转速!这很重要.

，食品检验员 2019-05-17回答

有的可能比较耐剪切，高速下粘度变化不会很大跟增稠剂的种类有很大关系

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