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梅雨季节哪些食品原料易发霉变质

大家请根据自己公司碰到的情况,各抒己见。
6人参与回答
,食品检测员 2019-05-17回答
我感觉只要是原料都容易出问题,
,研发工程师 2019-05-17回答
坚果类原料
,食品研发 2019-05-17回答
面粉、玉米淀粉已发霉、回潮、白砂糖容易回潮结块儿
,健康食品业务代表 2019-05-17回答
水分含量高的原辅料都比较容易长霉
,食品分析检测员 2019-05-17回答
肉制品也容易发霉变质的。
,宠物食品商务 2019-05-17回答
粮食,以及粉类,小麦粉,玉米粉,淀粉等。
 
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