农村聚餐食品卫生与安全相关资料-食问实答-食品人互助问答社区

农村聚餐食品卫生与安全相关资料

哪位手上有农村聚餐食品卫生安全的相关资料和案例？

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摇摆摇摆 | 2019-05-16

3人参与回答

，食品保健品研究员 2019-05-17回答

參考SB/T10267~10273《餐飲業等七個行業開業的專業條件和技朮要求》及《食品餐飲業衛生規范》的要求。

，食品化验员 2019-05-17回答

聚餐就是食大锅饭。。。。你想想，当你要在酒店食饭时，对那些产品又有什么要求啊？不如要求：。食前洗手、原料新鲜、煮得够熟。。。

，食品检验员 2019-05-17回答

农村食品质量与安全真的没人关注吗？大家哪怕有一个案例或一点消息也好啊！

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